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PLATS FESTIFS

Tarifs applicables au 01/01/2014 (susceptibles de changer dans l’année)

PLATS FESTIFS

Prix kg/€
Poulet désossé farci (10/12 pers)
16€80
Pintade désossée farcie (8/10 pers)
19€00
Dinde de Noël 3 à 5 kg
13€20
Dinde farcie (10/14 pers)
21€00
Canette farcie (8/10 pers)
21€00
Chapon de Noël 3 à 4 kg
13€00
Suprême de pintade (sous vide X2)
18€00
   

Divers Galinette

Prix kg/€
 
Saucisse à cuire de volaille (gallinette)
12€50
Farce fine du chef (barquette 500g)
19€00
Fromage de tête frais en bol
15€50
Tranche de terrine à l’ancienne
19€80
Jambon à l'os
16€50
Andouillettes
14€00
Boudin noir (octobre à mai)
12€50
Boudin blanc à Nöel (truffé)
16€00
Museau de boeuf
13€50
Saucisson sec de boeuf
23€00
Saucisson sec de canard à noël
25€00
Cordon bleu maison (sous vide X2)
12€50
Tripes façon mode de Caen
10€50
Prix unité
Tripes façon mode de Caen (bocal 350g)
5€50 pièce
Terrine de campagne (bocal 350g)
7€50 pièce
Terrines lapin/poulet (bocal de 350g)
7€50 pièce
Gésier de volaille (bocal 350g)
7€50 pièce
Corn beef (bocal 350g)
7€50 pièce
Fromage de tête (bocal 350g)
7€50 pièce
Rillettes canard/poulet
7€50 pièce
Poulet en gelée
7€50 pièce
 

LAPIN

Prix kg/€
Lapin fermier entier ou découpé
9€95

BARBECUE

Merguez (sous vide X4)
12€50
Saucisse blanche (sous vide X4)
12€50
Gallinette (sous vide X4)
12€50
Côte de bœuf
22€50
Morceau volaille pour brochette
15€00
Morceau boeuf pour brochette
19€00

 

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